Diverse
menyer ved forskjellige turer med R/S ”Olav Ringdal Jr”
Rekebord.
Ca 0,5 kg store reker, hvitt brød, smør/margarin, majones
og sitron pr person:
Kr.
Havets bord.
Reker, kreps, hummer, krabbe, røkelaks og gravet laks med
tilbehør som eggerøre, ovnsbakt ørret, 2 til 3 sorter sildesalat,
diverse grønne salater, 2 sorter brød, smør, margarin og
dressinger. Forbehold om sesongvarer.
Pr person:
Kr.
Spekebord.
Spekeskinke, fenalår, morrpølse, roastbiff, potetsalat,
eggerøre, waldorfsalat, grønnsalat, brød, kringler, flatbrød,
smør og dressinger.
Pr person:
Kr.
Luksus koldtbord.
Spekeskinke og spekekjøtt med potetsalat, roastbiff med
remulade og løk, kokt og røkt skinke med salat, ovnsbakt
ørret med eggerøre, kylling og waldorfsalat, reker el. kreps,
to sorter brød, kringler, smør og dressinger.
Pr
person:
Kr.
Speketallerken.
Velfylt tallerken med spekeskinke, spekekjøtt, mårpølse,
potetsalat, røkelaks med eggerøre, grønn salat, brød, smør
og dressing.
Pr
stk:
Kr.
Hjemmelaget fiskesuppe.
Fyldig hjemmelaget fiskesuppe med garnityr, brød eller flatbrød
etter ønske. Porsjoner eller gruppeservering.
Pr
person:
Kr.
Hjemmelaget kjøttsuppe.
Hjemmelaget kjøttsuppe med lettsaltet fårekjøtt, grønnsaker,
bygg-gryn, laget etter gammel oppskrift, brød eller flatbrød.
Pr
person:
Kr.
Bacalao
Hjemmelaget bacalao med tilbehør
Pr
person:
Kr.
Alternative menyer.
Etter Deres ønske serverer vi gjerne andre menyer etter
deres smak. Vi tar forbehold om tilstrekkelig bestillingstid
og priser.
Enkelte av menyene innholder sesongvarer og vi ta forbehold
om disse varer kan leveres.
Prisene på de forskjellige menyer er inklusiv 25 % merverdiavgift.
Fartøyet har skjenkerett for øl, vin og brennevin slik at
all mat kan kombineres med den rette drikke.
Ta kontakt og vi skreddersyr ett tilbud i fellesskap.
MENU
Shrimp platter:
Approx. 500grams prawns, on white bread with butter,
mayonnaise and lemon.
Price
per portion:
Kr.
Ocean’s table:
Prawns, crawfish, lobster, smoked salmon, gravlax accompanied
with scrambled eggs, baked trout, 2 or 3 kinds of pickled
herring, various green salads, two kinds of bread, butter,
margarine and dressings. Season conditioned.
Price
per portion:
Kr.
Traditional platter of Dried
Meat:
Gammon, cured leg of mutton, dried Norwegian Sausage, roast
beef, potato salad, scrambled eggs, Waldorf salad, green
salad, bread, Norwegian Pretzel, crisp flatbread, butter,
dressings.
Price
per portion:
Kr.
Luxury cold-platter:
Gammon and hung beef with potato salad, roast beef with
remoulade and onion, cooked and smoked ham with salad, baked
trout with scrambled eggs, chicken and Waldorf salad, prawns
or crawfish, two kinds of bread, Norwegian pretzels, butter
and dressings.
Price
per portion:
Kr.
Mutton platter (Dried meat
platter):
Big plate of gammon, hung beef, dried Norwegian Sausage,
potato salad, smoked salmon with scrambled eggs, green salad,
bread, butter and dressing.
Price
per portion:
Kr.
Homemade fish soup:
Creamy homemade fish soup with garniture, bread or crisp
flat-bread. Served as single portion or as a group meal.
Price
per portion:
Kr.
Alternative menus:
This is the menu we suggest, but we are flexible and can
adjust in case of particular requests. Please do let us
know in reasonable time ahead and we will agree on prices.
Please also note that part of this menu is dependent on
the availability of seasonal ingredients such as crawfish.
All prices are inclusive VAT (value added tax).
The ship is licensed to serve alcohol such as beer, wine
and spirits and can be enjoyed before, during and after
your meal. Get on touch to plan a tailor-made party or expedition.
|
